目次
材料（2人分）
- 鶏むね肉：1枚（約250g）
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- 塩：少々
- 長ねぎ（みじん切り）：1/2本
- ごま油：大さじ1
- レモン汁：大さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
作り方
- 鶏肉をフォークで数ヶ所刺し、酒、砂糖、塩を揉み込む。
- 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 鶏肉を裏返し、さらに1分半加熱する。
- 5分ほど余熱で火を通し、切り分けてから合わせた調味料とねぎをかけて完成。
ひとこと
忙しくてメインを作る元気がない日でも、レンジにお任せすればしっとりジューシーなおかずが完成します。
ねぎ塩の香りが食欲をそそり、心も体も満足できる一品です。
