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「あと一品ほしいけれど、時間はかけたくない...」そんな時に最適なのが、2026年3月28日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介された「トマトガーリック炒め」です。 材料は驚くほどシンプルですが、ニンニクの香りと加熱されたトマトの甘みは相性抜群。お...

2026年3月28日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介された、愛知県奥三河の「ルネッサンストマト」。その濃厚な旨味をダイレクトに味わえるのが、名古屋名物でもある「鉄板ナポリタン」です。 フレッシュなトマトをソースに使うことで、いつものケチャップ...

2026年3月28日放送の『満天☆青空レストラン』で話題となった、新感覚の「トマト酢豚」。 ケチャップの甘酸っぱさに、加熱してとろりと溶け出したフレッシュトマトの旨味が加わり、いつもの酢豚が驚くほど上品なひと皿に格上げされます。 「酢豚にフルーツ...

材料（2人分） 鶏むね肉：1枚（約250g） 酒：大さじ1 砂糖：小さじ1/2 塩：少々 長ねぎ（みじん切り）：1/2本 ごま油：大さじ1 レモン汁：大さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1/2 作り方 鶏肉をフォークで数ヶ所刺し、酒、砂糖、塩を揉み込む。 耐熱容器に入...

材料（1人分） バナナ：1本 バター：5g シナモンパウダー：少々（お好みで） 作り方 バナナの皮をむき、耐熱皿に乗せる。 バターを小さく切り、バナナの上に等間隔に乗せる。 ラップをせずに、電子レンジ（600W）で1分～1分半加熱する。 バナナが柔らかく...

材料（2人分） 玉ねぎ：1/2個 卵：1個 水：400ml コンソメ（顆粒）：小さじ2 オリーブオイル：小さじ1 作り方 玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルを熱した鍋で飴色に近くなるまで炒める。 水とコンソメを加え、沸騰したら弱火で3分ほど煮込む。 火を強め...

材料（1人分） 食パン：1枚 バター：10g はちみつ：適量 シナモンパウダー：少々 作り方 食パンをトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。 熱いうちにバターを全体に塗り広げる。 はちみつを回しかけ、シナモンパウダーを均一に振りかける。 お皿に...

材料（1人分） 焼きおにぎり：1個（醤油を塗って焼いたもの） 白だし（3倍濃縮）：小さじ2 お湯：150ml 刻み海苔・わさび：適量 作り方 おにぎりに醤油を塗り、トースターやフライパンで両面をカリッと焼く。 器に焼きたてのおにぎりを入れる。 白だしとお...

材料（2～3人分） 白菜：1/4株（ざく切り） ベーコン：2～3枚（細切り） 水：400ml コンソメ（顆粒）：小さじ2 塩・こしょう：少々 ごま油：小さじ1（仕上げ用） 作り方 鍋に水・コンソメ・ベーコンを入れて中火にかける。 沸騰したら白菜を加え、弱火にし...

材料（2合分） 米：2合 さつまいも：1本（200g程度） 塩：小さじ1/2 酒：大さじ1 水：通常の炊飯量（2合分） 作り方 米は研いで30分ほど浸水させておく。 さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。 炊飯器に米・水・酒・塩を入れ、...