目次
材料（2合分）
- 米：2合
- さつまいも：1本（200g程度）
- 塩：小さじ1/2
- 酒：大さじ1
- 水：通常の炊飯量（2合分）
作り方
- 米は研いで30分ほど浸水させておく。
- さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。
- 炊飯器に米・水・酒・塩を入れ、さつまいもを上に乗せて炊飯する。
- 炊き上がったら、さつまいもを崩さないように軽く混ぜて完成。
ひとこと
さつまいもがほくほくしていると、なんだか自分も❝ちゃんとできてる❞気がします。
設計もごはんも、素材を活かすことがいちばんの安心感ですね。
講座の準備に追われる日でも、炊飯器にお任せできるこのレシピは、心の余白を作ってくれます。
