ごはんを炊く時間って、ちょっとだけ気持ちが落ち着く。
ふんわり卵が混ざると、見た目もやさしくて、食べる前からほっとする。
忙しい日でも、炊飯器におまかせで、やさしいごはんができるって嬉しい。
そんな気持ちに寄り添う炊き込みご飯です。
目次
レシピ：ふんわり卵の炊き込みご飯
材料（2人分）
- 米：1合
- 卵：1個
- 白だし：大さじ1
- 水：適量（炊飯器の1合ラインまで）
- 小ねぎ：少々（仕上げ用）
作り方
- 米を洗って炊飯器に入れ、白だしと水を加えて普通に炊く
- 炊き上がったら、溶き卵を加えてふんわり混ぜ、蓋をして5分蒸らす
- 全体がふんわりしたら、小ねぎを散らして完成
一言まとめ
卵のやさしさが、ごはんにふわっと溶け込む
ひとくちで、午後の気持ちがやわらぐ炊き込みご飯です。
