遊び部– category –

こんにちは。LINE公式アカウント構築代行・WordPressブログ制作代行・オンライン講座運営を行っている「DESIGN工房エトワ」です。このブログでは、わたしの活動の背景や、どんな思いで取り組んでいるかを少しだけご紹介させていただきます。 わたしが大切...

材料（2～3人分） 白菜：1/4株（ざく切り） ベーコン：2～3枚（細切り） 水：400ml コンソメ（顆粒）：小さじ2 塩・こしょう：少々 ごま油：小さじ1（仕上げ用） 作り方 鍋に水・コンソメ・ベーコンを入れて中火にかける。 沸騰したら白菜を加え、弱火にし...

材料（2合分） 米：2合 さつまいも：1本（200g程度） 塩：小さじ1/2 酒：大さじ1 水：通常の炊飯量（2合分） 作り方 米は研いで30分ほど浸水させておく。 さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。 炊飯器に米・水・酒・塩を入れ、...

材料（1人分） 食パン：1枚（6枚切りがおすすめ） きなこ：大さじ1 砂糖：大さじ1（お好みで調整） バターまたはマーガリン：適量 作り方 食パンにバターを塗り、トースターで軽く焼く（焼き色がつく程度）。 きなこと砂糖を混ぜておく。 焼き上がったパン...

材料（2～3人分） 絹ごし豆腐：1丁（約300g） ツナ缶：1缶（油漬けでも水煮でもOK） 卵：1個 片栗粉：大さじ1 塩・こしょう：少々 サラダ油：適量（焼く用） 作り方 豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほど置いて水切りする。 ボウルに豆腐・ツナ・卵・片...

材料（2～3人分） さつまいも：1本（中サイズ） りんご：1個（紅玉など酸味のあるものがおすすめ） 砂糖：大さじ2～3（お好みで調整） 水：200ml レモン汁：小さじ1（風味付け） 作り方 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、水にさらしてアクを抜...

秋になると、さつまいもが甘くなって、つい手が伸びる。忙しい日でも、ほんのひとくちで季節を感じられるって、ちょっと嬉しい。そんな気持ちに寄り添う、やさしいおやつを作ってみました。 レシピ：さつまいもスティック 材料（2人分） さつまいも：1本（...

朝は、ちょっとだけ心が揺れる時間。眠気と予定の間で、気持ちがふわっとしている。そんなとき、やさしい甘さがそっと寄り添ってくれると、今日が少しだけ軽くなる。ミルクトーストは、そんな❝朝の気持ち❞に寄り添うレシピです。 レシピ：ミルクトースト ...

ごはんを炊く時間って、ちょっとだけ気持ちが落ち着く。ふんわり卵が混ざると、見た目もやさしくて、食べる前からほっとする。忙しい日でも、炊飯器におまかせで、やさしいごはんができるって嬉しい。そんな気持ちに寄り添う炊き込みご飯です。 レシピ：ふ...